冷冻离心机主要是针对在高速离心的时候，防止有些离心物质（如蛋白质等）会在高温下产生质变，因为高速离心机在运转的时候会产生大量的热量，而离心物质在高温下容易质变，因此需要冷冻的情况下才可以保证不被破坏。
冷冻离心机采用交流变频电机直接驱动，高精度，低噪音，使用寿命长。无氟制冷系统温控，无环境污染。采用微机控制，大屏彩色显示，程序可编可存，转速、离心力、时间可同时显示。有减震功能，多种升降速曲线，不同自由程序可变可存，可满足不同实验需求。设有超速、超温，电子安全门锁等多级保护功能，确保人机安全。冷冻离心机“预冷”状态下要注意哪些？
1.冷冻离心机在预令状态时，冷冻离心机盖必须关闭，离心结束后取出转头要倒置于实验台上，擦干腔内余水，冷冻离心机盖置于打开状态。
2.转头在预冷时，转头盖可摆放在冷冻离心机的平台上，或摆放在实验台上，千万不可不拧紧浮放在转头上，因为一旦误启动，转头盖就会飞出，造成事故。
3.转头盖在拧紧后一定要用手指触摸转头与转盖之间有无缝隙，如有缝隙要拧开重新拧紧，直至确认无缝隙方可启动冷冻离心机
4.离心时操作人员不得离开冷冻离心机室，一旦发生异常情况操作人员不能关电源(POWER)，先要按STOP。在预冷前要填写好冷冻离心机使用记录。
5.不得使用伪劣的离心管，不得使用老化、变形、有裂纹的离心管。
6.节假日和下班后一个使用冷冻离心机例行安全检查后方能离去。
